近日，陜西省衛生健康委員就《秦巴土蜂蜜》、《八月炸(八月瓜)》，以及修訂的《陜西蓼花糖》等3項食物安全當地標準公開征求定見，定見反饋截止時刻2023年1月6日。
陜西不僅是我國歷史上重要文明古都，更是我國重要的農業基地。培養了陜西洛川紅富士蘋果、大荔冬棗、周至眉縣獼猴桃等一批市場知名度較高的農產品品牌。為推進這些農產品高質量開展，陜西省注重當地標準的擬定，如，出臺了《地理標志產品 大荔冬棗》當地標準等等。工業想要健康有序開展，天然離不開相關標準的約束、標準。
據了解，陜西的秦巴山區地勢地貌復雜多樣，當地替換成長開花的蜜源有上千種，為當地開展蜂蜜工業供給了又利條件。不過，當地的蜂蜜飼養分布零星，一些不良商家制假售假，擾亂了消費市場，損害了顧客的權益，亟需擬定相應的標準來標準該工業。
《秦巴土蜂蜜》標準對秦巴土蜂蜜的術語和界說作出了規則，并要求蜜蜂收集植物的花蜜、分泌物或蜜露應該安全無毒，不得源于有毒蜜源植物，要求土蜂蜜產品不得增加其他任何物質。別的，該標準還規則了土蜂蜜的理化目標、污染物定量、微生物定量、獸藥殘留定量和農藥殘留定量等。
八月炸是一種野生水果，近年來許多區域都開展了野生八月炸的篩選馴化和引種實驗，陜西的八月炸資源相當豐富，《八月炸(八月瓜)》標準的擬定旨在促進八月炸從鮮果售賣向工業化、商業化開展，助力鄉村振興。《八月炸(八月瓜)》規則了鮮八月炸和干制八月炸的術語和界說，并對八月炸的感官要求 、理化目標、污染物定量、食物增加劑、農藥殘留定量等作出了規則。
蓼花糖，是陜西的一種傳統小吃，使用江米、芝麻、白糖、飴糖等，經制坯、膨化、成型等24道工序制成。《陜西蓼花糖》標準的擬定旨在進一步加強對
對陜西蓼花糖質量安全的監管，輔導陜西蓼花糖出產企業安全標準出產，為陜西蓼花糖質量安全和保護傳統品牌繼續保駕護航。該標準規則了蓼花糖的原料要求、感官要求、理化目標、微生物定量、污染物定量、食物增加劑和養分強化劑等。
三項當地標準的擬定實施，將有利于引導工業健康、有序開展。近年來，各地都十分熱衷于擬定當地標準，這是當地標準工業開展的重要手段，也是讓工業打破地域限制的重要途徑。
