第一，新華利達小吃車無煙、無灰、節能環保，可用碳、液化、電為燃料，爐體采用特制二次進風，熱循環及儲熱輻射結構設計，設計的碳槽可使木炭充分燃燒，無煙無灰，完全避免了烤制食品時滴下的油落入碳中。而且將傳統碳烤特有的干香味推向了極點，還可根據食品特點自由調節火候，以使食品烤制最佳效果，避免食品烤糊，爐體散發的熱氣也經過了熱氣循環處理散發不出去，大大節約了碳的用量。
第二，新華利達小吃車操作起來干凈衛生，靈活自如的火候烤制食品時不用反復翻轉，減輕了勞動強度，烤制食品受熱均勻。
第三，新華利達小吃車烤制速度快，出品率高，符合現代人快節奏的生活！眾多小本投資者靠此多功能流動小吃車分享到了市場的第一塊蛋糕。
第四，隨著季節變化，人們對其他的食品的需求，新華利達總部又在原有設備基礎上增加了油炸、涮湯、鐵板燒、關東煮、麻辣燙、串串香融為一體的多功能燒烤小吃車。
第五、再加上好看的圖標和醒目的顏色，容易被記住的品牌，新華利達小吃車自然成為了街上最顯眼的小攤，能夠吸引更多的人群來滿足食欲。
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